関東、中部、関西...各地で POPUPカフェを開きます。

名前は「petits pois(プティポワ)」

コンセプトづくり〜メニュー開発、備品管理、会計、調理、BGM製作、ロゴ製作、

POP製作 etc...

学生ではなくプロとして"食"の空間を演出します

こちらは不定期での開催となります。

1年の間に様々な地域で開催する予定です。

【メニュー提案、試作】

カフェで提供するメニューを考え、

試作してもらいます。

レシピ内容や全体のバランス、原価などを見て

​こちらでブラッシュアップします。

【デザイン】

告知用画像を作ります。

つくってもらった画像をデザイナーさんに見てもらい
​アドバイス、ブラッシュアップします。

【ロゴ制作(第一回)】

カフェのロゴをつくります。

コンセプトに合わせ、ロゴを皆んなで考え

提案してもらいます。​

BGM制作(第一回)】

カフェのBGMをつくります。

料理だけでなく、食空間全体を演出するため
映像や​
BGMをつくります。